Leckere Rezepte.
Keine Zeit für neue Rezeptkreationen? Lassen Sie sich doch einfach von unseren Leckerwissen-Rezepten inspirieren. Zu jedem Anlass und jeder Jahreszeit stellen wir Ihnen hier immer wieder neue und raffinierte Ideen zusammen. Tipps und Tricks für die gesunde, schnelle und natürlich leckere Küche.
Piraten-Sandwich
Zutaten für 2 Stück:
½ Kohlrabi
1 Tomate
1 hart gekochtes Ei
½ Bund Schnittlauch
2-3 EL Magerquark
2 Sesambrötchen
1 Scheibe Schnittkäse
2 Scheiben Lachsschinken
Pfeffer
Salz
1/2 Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Motiv-Ausstechern (gibt’s im Küchen-Fachgeschäft) Fische, Blumen, Totenköpfe oder Ähnliches ausstechen.
1 Tomate waschen, halbieren und entkernen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. 1 hart gekochtes Ei in Scheiben schneiden. 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden, mit 2-3 EL Magerquark verrühren und mit
Salz, Pfeffer würzen.
2 Sesambrötchen waagerecht halbieren. Quark auf die Brötchenhälften streichen. Die unteren Brötchenhälften mit 1 Scheibe Schnittkäse und je 2 Scheiben Lachsschinken belegen. Dann Eierscheiben, Tomatenspalten und Kohlrabi-Motive darauf verteilen und mit den oberen Brötchenhälften bedecken.
Etwas andrücken und für die Schultasche in Frischhaltefolie einwickeln oder in verschließbare Kunststoff-Boxen legen.
Guten Appetit!
