Fit mit dem richtigen Frühstück
Kamps-Eck mit Gemüse und Frischkäse
Sonnenblumenbrötchen mit Mozzarella und Tomaten
Laugenbrötchen mit Frischkäse und Putenbrust
Kamps-Eck mit Gemüse und Frischkäse
Zutaten:
2 Scheiben Kamps-Eck
etwas Butter
Frischkäse
2 Radieschen
1 Frühlingszwiebel
Salz und Pfeffer
Zunächst die Radieschen in feine Würfel schneiden, die Frühlingszwiebel fein hacken und beides in einer Schüssel vermischen. Dann die beiden Scheiben Kamps-Eck mit Butter und Frischkäse bestreichen. Anschließend die Radieschen-Zwiebel Mischung auf den Brotscheiben verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Sonnenblumenbrötchen mit Mozzarella und Tomaten
Zutaten:
1 Sonnenblumenbrötchen
wenig Butter
Mozzarella
1 Tomate
einige Blätter Basilikum
Im ersten Schritt werden die Tomate und der Mozzarella in Scheiben geschnitten. Nun wird das Brötchen mit ein wenig Butter bestrichen und mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben belegt. Je nach Geschmack können Sie das Ganze mit Basilikumblättern und etwas Balsamico-Essig versehen.
Laugenbrötchen mit Frischkäse und Putenbrust
Zutaten:
1 Laugenbrötchen
Feldsalat
40 g Rote Bete-Scheiben
3 EL Frischkäse (je nach Geschmack mit oder ohne Kräuter)
2 Scheiben geräucherte Putenbrust
Das Laugenbrötchen aufschneiden und mit dem Frischkäse bestreichen. Nun die untere Hälfte des Brötchens mit Putenbrust, Feldsalat und Roter Bete belegen. Abschließend mit der oberen Hälfte bedecken.
